アーカイブ：2021年 7月

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   7.172021

   自社の茶園の葉で紅茶を作りました。

   新茶、2番茶の摘栽がおわりましたので、紅茶製造の技術を伝承と確認するため茶園に残した茶葉で、和紅茶を製造しました。紅茶も緑茶や烏龍茶と同じお茶の葉から作られます。ただ、それぞれのお茶の種類に適した品種があると言われています。

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